Теперь в Украине есть такие формы хозяйствования: коллективные сельскохозяйственные предприятия (КСП), государственные хозяйства (госхозы), крестьянские (фермерские) хозяйства, акционерные общества, ассоциации фермерских хозяйств, кооперативов.
В структуре сельскохозяйственных угодий ведущее место принадлежит пашни, однако резервы ее увеличения очень незначительны.
Кроме упомянутых полевых масличных культур, важны древесные масличные культуры. Так сушеная мякоть кокосовых орехов (копра) перерабатывается на кокосовое масло. Половина мирового производства копры приходится на Филиппины. В странах Юго-Восточной Азии и экваториальной Африки распространены масляные пальмы, из плодов которых получают пальмовое и пальмового-ядровую масло, используемое как в пищевой, так и в парфюмерной промышленности.
У нас есть хорошие возможности для развития шелководства. Шелководство культивируется в большинстве областей Украины, расположенных в различных природно-экономических зонах. Однако его развитие не соответствует потребностям страны в сырье для шелковой промышленности из-за плохой материально-техническую базу.
Кофейное дерево растет в Африке, Латинской Америке, Южной и Юго-Восточной Азии. Производители кофе: Бразилия, Колумбия, Мексика, Сальвадор, Гватемала, Уганда, Кот д'Ивуар, Эфиопия, Камерун, Ангола, Заир, Индия, Индонезия. Крупнейшие экспортеры кофе: страны Латинской Америки, импортеры - США, страны Европы, Япония, Канада.
Шоколадное дерево растет в Африке и Южной Америке. Главными производителями какао-бобов, плодов шоколадного дерева, есть Гана, Нигерия, Кот-д'Ивуар, Камерун, Бразилия, Эквадор. Импортерами какао-бобов, идущих на изготовление шоколада напитка какао, являются страны Северной Америки и Европы.
Животноводство зависит от кормовой базы. Поэтому оно привязано к растениеводства и пищевой промышленности. Только в отдельных районах, где нет развитого растениеводства, преобладает кочевое или пастбищное животноводство. Животноводство подразделяется на отрасли по основным видам животных: разведение крупного рогатого скота, свиней, овец, птиц.
]
