В экономически развитых странах преобладает интенсивное свиноводство. В большинстве этих стран распространенные беконные и мясо-сальные породы. Более половины поголовья свиней приходится на Азию, где выделяется Китай - более 1/3 мирового поголовья. Еще треть поголовья выращивается в странах Европы, одна десятая - в США. На Южную Америку и Африку приходится небольшая часть мирового поголовья свиней - свиноводство здесь развито слабо. Экспортеры свинины: Бельгия, Дания, Нидерланды, Германия, Китай. Импортеры: Великобритания, Россия, другие страны Европы.
Увеличению мясных ресурсов и сырья для мех обрабатывающей промышленности способствует развитие кролиководства. Эта отрасль всегда плохо развивалась в коллективных хозяйствах и была сосредоточена почти полностью в личных хозяйствах. Производство мяса кроликов сосредоточено в Лесостепи и Степи. Больше развита эта отрасль в Черниговской, Черкасской, Полтавской, Сумской, Николаевской, Кировоградской областях.
Рыбное хозяйство развивается на основе прудов, водохранилищ Днепра, Южного Буга, Северского Донца, озер, лиманов и многих небольших рек. У нас развитие прудового производства сдерживается рядом факторов. Среди них - ограниченные водные ресурсы, слабое использование имеющихся прудовых ресурсов, недостаточный агротехнический и зоотехнический уровень, плохое содержание водохранилищ. Настоящее производство товарной рыбы в Украине не удовлетворяет потребностей ее населения.
Разведение крупного рогатого скота характеризуется ее поголовьем и производительностью. Эта отрасль имеет мясной, молочный и мясо-молочный направления. Мясное направление присущ странам с малопродуктивными пастбищами, скотоводством в пустынных, горных районах. Он также в отдельных засушливых районах, где выращивают и откармливают молодняк, а затем забивают его у больших городов.
Получена наивысшая урожайность подсолнечника за последние 10 лет
Среди достижений растениеводства в 2013 году, несомненно, является производство маслосемян подсолнечника, валовый сбор которого, по предварительным данным Росстата, оценивается на уровне 10,2 млн. тонн. Этот показатель является рекордным: в 3 раза больше, чем в 1990 году (3,42 млн. тонн) и на 27,7% больше уровня 2012 года (7,99 млн. тонн). По словам директора Департамента растениеводства, химизации
]
