Животноводство по стоимости валовой продукции является крупнейшей отраслью сельскохозяйственного производства. Ведущее место в его структуре занимает скотоводство. Это отрасль мясо-молочного направления. Ее размещение характеризуется определенными территориальными различиями в уровне развития и производственной специализации. В пригородных зонах преобладает молочно-мясное направление.
На Полесье развивается молочно-мясное и мясное животноводство, в южных районах преобладает мясо-молочное. Молочное направление скотоводства развито только в отдельных районах, ориентированных на большие молокоперерабатывающие предприятия и города.
Пчеловодство обеспечивает сбор меда. Кроме того, пчелы способствуют опылению культурных растений, что важно для повышения урожайности. Уровень развития пчеловодства определяется наличием медоносной растительности и количеством произведенного меда. Мед производится преимущественно в Степи и Лесостепи, где сосредоточены основные медоносные культуры: гречиха, подсолнечник. Там же есть большие массивы садов и ягодников.
98,8% озимых Ставрополья в хорошем состоянии
Министерство сельского хозяйства Ставрополья совместно с управлениями сельского хозяйства и охраны окружающей среды оценили состояние посевов озимых культур в крае. По результатам проведенного мониторинга по состоянию на 20 января из посеянных 1870,9 тыс. га озимых культур (без рапса) взошло 1848,8 тыс. га или 98,8% из них в хорошем состоянии – 43,9%, в удовлетворительном – 50,6%
Кукуруза в большинстве стран является кормовой культурой. Но в отдельных странах она используется как продовольственное зерно. Почти половина кукурузы товары в мире, приходится на США. Крупными производителями кукурузы также Китай, Франция, ЮАР, Бразилия, Мексика, Аргентина, Украина, Россия, Румыния. Основные экспортеры кукурузы: США, Аргентина, Франция, Таиланд, ЮАР. Главными импортерами этого зерна являются страны Европы и Япония.
]
