Подсолнечник - основная масличная культура. Его посевные площади сосредоточены преимущественно на юге страны. Наибольшие площади под подсолнечником - в Днепропетровской, Запорожской, Луганской областях. Самая высокая урожайность подсолнечника - в северных и центральных районах Степи.
Важной технической культурой также лен-долгунец. Посевы льна-долгунца сосредоточены в Житомирской, Киевской, Ивано-Франковской, Львовской, Ровенской, Черниговской, Волынской, Черновицкой областях.
Значительное место среди технических культур занимают эфиромасличные культуры: кориандр, мята, лаванда, роза и др. Кориандр выращивают в Кировоградской, Николаевской, Запорожской областях, мяту - в Киевской, Полтавской, Сумской, Черниговской, Черкасской областях, тмин - в Крыму и Одесской области.
Основу сельскохозяйственного производства творят земельные ресурсы. Земли, пригодные для ведения сельского хозяйства, получили название сельскохозяйственных угодий. Сельскохозяйственные угодья занимают на земном шаре примерно 1/3 суши, или 4500000000. Га. Угодья состоят из пашни (засел и пар, включая огороды), залежей, сенокосов, пастбищ, насаждений. В составе обрабатываемых земель на пашню в мире приходится около 1400000000. Га, на многолетние насаждения - до 0400000000. Га.
Рис культивируется у нас сравнительно недавно. Его выращивают в пяти районах Крыма, в зоне Северо-Крымского канала, в двух районах Одесской и трех - Херсонской области. Выращивание риса связано с связано со строительством новых оросительных систем.
Арахис выращивают во многих странах субтропиков и тропиков. Он распространен в Индии, Нигерии, странах Западной Африки, Индонезии, Бразилии, Аргентине, США, Китае. Основные экспортеры - страны Западной Африки, импортеры - страны Европы.
Рапс - однолетнее травянистое растение; распространенный как масличная культура в Польше, Венгрии, странах Северной Европы, США, Канаде, Китае. Крупнейшим экспортером рапсового семени и масла являются Канада.
Подсолнечник выращивается главным образом в России, Украине, странах южной Европы, США, Аргентине, Китае.
Наибольшее количество хлопковых семян собирают в Индии, Пакистане, Китае, США, Узбекистане.
]
