К техническим культурам относятся сахарная, масличные, волокнистые культуры и каучуконосы. К сахароносных культур относятся сахарный тростник и сахарная свекла. Более половины сахара производится из сахарного тростника - тропической травянистой однолетней культуры. Сахарный тростник перерабатывают вблизи плантаций, поскольку ее перевозки и длительное хранение связано с большими трудностями. Полученный в результате переработки сахар-сырец транспортируется на любое расстояние на сахарорафинадные заводы. Сахарный тростник выращивают в США, Мексике, Бразилии, Австралии, на Кубе, Филиппинах, в Пакистане, Аргентине, ЮАР, Перу, Вьетнаме, Китае. Главные экспортеры тростникового сахара-сырца Куба, Бразилия, Мексика, Ямайка, Пуэрто-Рико, Филиппины, Маврикий, Австралия. Основными импортерами являются страны Европы, Япония, Канада.
В растениеводстве Украины преобладают зерновые культуры. Они по удельному весу в структуре посевных площадей превышают другие культуры. В степной зоне зерновые занимают более половины посевных площадей, в Лесостепи, Полесье, Карпатах этот показатель несколько ниже. Наибольшее количество зерна производится в центральных областях Лесостепи, а также на большей части Степи. Меньше зерна производится в Полесье, Карпатах. Значительная разница наблюдается в показателях урожайности зерновых культур. На Полесье и в Карпатах урожайность пшеницы в 1,5 - 2 раза ниже, чем в центральных и южных областях. Средняя урожайность Зерових значительно уступает аналогичным показателям западноевропейских и североамериканских стран при существующих природных условий недопустимо. При этом есть ареалы, где урожайность пшеницы достигает мирового уровня.
Овцеводство размещено неравномерно: преобладает оно в тех регионах, где другие виды животноводства не могут приобрести достаточного развития, где есть пастбища с низкотравною растительностью. Наибольшее поголовье овец размещено в Австралии - примерно 1/7 мирового стада. Большие стада овец в Китае, Новой Зеландии, ЮАР, Индии, Аргентине, чуть меньше - в Англии, Испании, Иране, Турции, Перу, Уругвае, Болгарии, Румынии, Алжире, Монголии, Казахстане, Узбекистане, Туркмении. Овцеводство является поставщиком не только мяса, но и высококачественной шерсти. Основные страны-експортеры шерсти: Австралия, Новая Зеландия, ЮАР, Аргентина, Уругвай. Импортеры шерсти Япония, Великобритания, Франция, Германия, Италия, Бельгия, Нидерланды, США. Важное значение имеет также особое шерсть - каракуль, крупнейшими производителями которого являются Афганистан, Намибия, страны Центральной Азии, ЮАР, Судан. Параллельно с экспортом шерсти осуществляется экспорт баранины.
Основными экспортерами мяса крупного рогатого скота - говядины - есть Монголия, Турция, Аргентина, Уругвай, Франция, Ирландия, Новая Зеландия, Австралия. Импортеры: Великобритания, США, Япония.
Свиноводство развито в густонаселенных районах мира, а также в районах производства зерна, картофеля, рядом с крупными перерабатывающими предприятиями пищевой промышленности.
]
