Следующий важнейшее направление в структуре скотоводства - это производство говядины. Наибольший удельный вес в территориальной структуре производства мяса принадлежит карпатским районам, а также территориям интенсивного свеклосеяния. В пересчете на 100 га сельскохозяйственных угодий больше всех мяса производят Карпаты, потом - Полесье, Лесостепь, Степь. Выход говядины в убойном весе на 100 голов крупного рогатого скота высокий показатель в Карпатах и на Полесье, меньше - в Лесостепи, еще меньше - в Степи.
У нас есть хорошие возможности для развития шелководства. Шелководство культивируется в большинстве областей Украины, расположенных в различных природно-экономических зонах. Однако его развитие не соответствует потребностям страны в сырье для шелковой промышленности из-за плохой материально-техническую базу.
Теперь в Украине есть такие формы хозяйствования: коллективные сельскохозяйственные предприятия (КСП), государственные хозяйства (госхозы), крестьянские (фермерские) хозяйства, акционерные общества, ассоциации фермерских хозяйств, кооперативов.
В структуре сельскохозяйственных угодий ведущее место принадлежит пашни, однако резервы ее увеличения очень незначительны.
Крупными импортерами зерна (более 50% мирового импорта) является развивающиеся страны. Они ввозят главным образом продовольственное зерно. Например, Египет завозит ежегодно около 10 млн. Т. Зерна, Бразилия - 5 млн. Т. Но крупнейшими импортерами зерна является Япония (около 30 млн. Т. В год) и Россия (27 - 35 млн. Т.). К импортеров принадлежат также Великобритания, Немощь чина, Нидерланды, Швейцария, Китай.
Рис культивируют прежде всего в странах Южной, Восточной и Юго-Восточной Азии. На эти регионы приходится около 90% мирового сбора риса. Посевы риса также в Центральной Азии, южных районах Европы, на юге Северной Америки и в отдельных регионах Южной Америки. Крупнейшими производителями риса являются Китай, Вьетнам, Корея, Индия, Индонезия, Бангладеш, Таиланд, Бирма, Филиппины, Бразилия, Мексика, Мадагаскар, Япония, США, Италия, Испания.
]
