Пшеница - наиболее распространенная и важнейшая продовольственная культура, районированная от южных областей Австралии и Южной Америки до Северного Полярного круга, от равнин и низменностей - до высокогорных районов (3500 - 4000 м). Такое распространение пшеницы позволяет собирать урожай практически круглый год: в январе - в Австралии, в июле-августе - в странах Европы и тому подобное.
На мировой рынок ежегодно поступает около 200 млн. Т. Зерна, в том числе 90-100 млн. Т. Пшеницы. Экспорт пшеницы оказался сконцентрированным в руках сравнительно небольшой группы стран - США, Канады, Франции, Австралии, Аргентины. При этом доля США составляет около 50% мирового экспорта пшеницы.
Основу сельскохозяйственного производства творят земельные ресурсы. Земли, пригодные для ведения сельского хозяйства, получили название сельскохозяйственных угодий. Сельскохозяйственные угодья занимают на земном шаре примерно 1/3 суши, или 4500000000. Га. Угодья состоят из пашни (засел и пар, включая огороды), залежей, сенокосов, пастбищ, насаждений. В составе обрабатываемых земель на пашню в мире приходится около 1400000000. Га, на многолетние насаждения - до 0400000000. Га.
Посевы хлопчатника в мире занимают около 35 млн. Га. Они сосредотачиваются в северном полушарии между 20 с. Ш. и 40 с. ш. Мировое производство хлопка постоянно растет и достигает 18 млн. Т.
Крупнейшие производители хлопка Китай (4500000. Т.), США (3400000. Т.), Индия и Пакистан (по 1500000. Т.), Таиланд (1 млн. Т.), Узбекистан (1500000. т.), Турция (0700000. т.), Бразилия (0700000. т.). Многие хлопчатника производят также Иран, Ирак, Сирия, Афганистан, Египет, Судан, Эфиопия, Уганда, Танзания, Нигерия, Камерун, Заир, Мозамбик, Мадагаскар, Мексика, Аргентина, Венесуэла, Перу, Австралия.
Экспортеры хлопка США, Узбекистан, Китай, Пакистан, Индия, страны Африки. Импортеры: страны Восточной и Юго-Восточной Азии и Европы.
Кроме упомянутых полевых масличных культур, важны древесные масличные культуры. Так сушеная мякоть кокосовых орехов (копра) перерабатывается на кокосовое масло. Половина мирового производства копры приходится на Филиппины. В странах Юго-Восточной Азии и экваториальной Африки распространены масляные пальмы, из плодов которых получают пальмовое и пальмового-ядровую масло, используемое как в пищевой, так и в парфюмерной промышленности.
]