В растениеводстве Украины преобладают зерновые культуры. Они по удельному весу в структуре посевных площадей превышают другие культуры. В степной зоне зерновые занимают более половины посевных площадей, в Лесостепи, Полесье, Карпатах этот показатель несколько ниже. Наибольшее количество зерна производится в центральных областях Лесостепи, а также на большей части Степи. Меньше зерна производится в Полесье, Карпатах. Значительная разница наблюдается в показателях урожайности зерновых культур. На Полесье и в Карпатах урожайность пшеницы в 1,5 - 2 раза ниже, чем в центральных и южных областях. Средняя урожайность Зерових значительно уступает аналогичным показателям западноевропейских и североамериканских стран при существующих природных условий недопустимо. При этом есть ареалы, где урожайность пшеницы достигает мирового уровня.
Кофейное дерево растет в Африке, Латинской Америке, Южной и Юго-Восточной Азии. Производители кофе: Бразилия, Колумбия, Мексика, Сальвадор, Гватемала, Уганда, Кот д'Ивуар, Эфиопия, Камерун, Ангола, Заир, Индия, Индонезия. Крупнейшие экспортеры кофе: страны Латинской Америки, импортеры - США, страны Европы, Япония, Канада.
Шоколадное дерево растет в Африке и Южной Америке. Главными производителями какао-бобов, плодов шоколадного дерева, есть Гана, Нигерия, Кот-д'Ивуар, Камерун, Бразилия, Эквадор. Импортерами какао-бобов, идущих на изготовление шоколада напитка какао, являются страны Северной Америки и Европы.
Животноводство зависит от кормовой базы. Поэтому оно привязано к растениеводства и пищевой промышленности. Только в отдельных районах, где нет развитого растениеводства, преобладает кочевое или пастбищное животноводство. Животноводство подразделяется на отрасли по основным видам животных: разведение крупного рогатого скота, свиней, овец, птиц.
Разведение крупного рогатого скота характеризуется ее поголовьем и производительностью. Эта отрасль имеет мясной, молочный и мясо-молочный направления. Мясное направление присущ странам с малопродуктивными пастбищами, скотоводством в пустынных, горных районах. Он также в отдельных засушливых районах, где выращивают и откармливают молодняк, а затем забивают его у больших городов.
Лен-долгунец производится только в странах Европы: в Белоруссии, России, Украины, Польши, Германии, Чехии, Словакии, Румынии, Франции, Бельгии, Нидерландах.
На мировом рынке волокнистого сырья важное место принадлежит таким твердо волокнистым культурам, как джут, сизаль, абака, кенаф. Это сырье используется для производства грубых тканей мешковины, парусины, брезента. Джут выращивается в Китае, Индии, Бангладеш, Таиланде, Бразилии, Иране. Главный экспортер необработанного джута - Бангладеш, а джутовых изделий - Индия, Китай, Бразилия; импортеры - страны Европы, Северной Америки, Япония.
Основные производители и экспортеры абаки - Филиппины, сизаля - Бразилия, Мексика, Таиланд, кенафа - Таиланд.
]
