Следующий важнейшее направление в структуре скотоводства - это производство говядины. Наибольший удельный вес в территориальной структуре производства мяса принадлежит карпатским районам, а также территориям интенсивного свеклосеяния. В пересчете на 100 га сельскохозяйственных угодий больше всех мяса производят Карпаты, потом - Полесье, Лесостепь, Степь. Выход говядины в убойном весе на 100 голов крупного рогатого скота высокий показатель в Карпатах и на Полесье, меньше - в Лесостепи, еще меньше - в Степи.
В структуре посевов зерновых преобладает озимая пшеница - 43%, яровой ячмень - 21, кукуруза - 13, зернобобовые - 7, овес - 5, озимая рожь - 4,6, просо - 2,5, озимый ячмень - 1,5, гречка - 1,5%. Другие культуры (озимая пшеница, рис, сорго) имеют небольшой удельный вес - менее половины процента.
Озимая пшеница выращивается почти везде, но самая высокая ее концентрация - в степных и лесостепных районах. Яровая пшеница культивируется в Лесостепи.
Яровой ячмень распространен в северной Степи, Лесостепи и в предгорье Карпат. Озимый ячмень в последнее время появился в Степи.
Лен-долгунец производится только в странах Европы: в Белоруссии, России, Украины, Польши, Германии, Чехии, Словакии, Румынии, Франции, Бельгии, Нидерландах.
На мировом рынке волокнистого сырья важное место принадлежит таким твердо волокнистым культурам, как джут, сизаль, абака, кенаф. Это сырье используется для производства грубых тканей мешковины, парусины, брезента. Джут выращивается в Китае, Индии, Бангладеш, Таиланде, Бразилии, Иране. Главный экспортер необработанного джута - Бангладеш, а джутовых изделий - Индия, Китай, Бразилия; импортеры - страны Европы, Северной Америки, Япония.
Основные производители и экспортеры абаки - Филиппины, сизаля - Бразилия, Мексика, Таиланд, кенафа - Таиланд.
Сельское хозяйство Украины Состоит из двух больших, взаимосвязанных комплексов - растениеводства и животноводства. К растениеводства относятся производство зерна, свеклы, льна-долгунца, подсолнечника, картофеля, овощей, плодов, ягод, винограда и др. В составе животноводства преобладают скотоводство, свиноводство, овцеводство, пчеловодство, коневодство, зверо, рыбоводство.
]
