В Европе обрабатываемые земли имеют наибольший удельный вес, что объясняется исторически длительным земледельческим освоением данной территории, плотности населения и благоприятными природными условиями.
В Азии средний показатель освоенности земель также достаточно высок: распаханные максимально возможно равнины востока, юга и юго-востока, в то время как пустынные районы юго-запада и центра освоены только в отдельных оазисах. В Северной Америке, России, Белоруссии, Украине, Казахстане показатели распаханности меняются от 6% в зоне лесов до 35 - 40% в зонах лесостепи и степи.
Рис культивируется у нас сравнительно недавно. Его выращивают в пяти районах Крыма, в зоне Северо-Крымского канала, в двух районах Одесской и трех - Херсонской области. Выращивание риса связано с связано со строительством новых оросительных систем.
Сельское хозяйство - одна из главных отраслей материального производства, имеет важное значение для поставки продовольствия для населения и сырья для промышленности. В мире наблюдается бесперебойного прирост сельскохозяйственного производства, но это относится прежде всего к экономически развитых стран. В развивающихся, сельское хозяйство не в состоянии прокормить собственное население. Это объясняется тем, что по ряду социально-политических факторов научно-техническая революция пока еще слабо повлияла на сельское хозяйство экономически малоразвитих стран.
Картофель выращивают во всех областях, но сконцентрирована она на Полесье и в северных районах Лесостепи. Это объясняется различными почво-климатическими условиями. На Полесье урожайность картофеля в 2 раза выше, чем в Южной Степи. Поэтому производство товарного картофеля должно быть сосредоточено прежде всего на Полесье и в предгорье Карпат.
Овощные культуры выращивают в Лесостепи и Степи, а также в районах городов и промышленных ареалах. На юге, в Степи, в структуре овощных культур преобладают помидоры, на Полесье и в Карпатах - капуста, огурцы. На юге дают богатые урожаи баклажаны, перец, ранняя капуста.
]
