Следующий важнейшее направление в структуре скотоводства - это производство говядины. Наибольший удельный вес в территориальной структуре производства мяса принадлежит карпатским районам, а также территориям интенсивного свеклосеяния. В пересчете на 100 га сельскохозяйственных угодий больше всех мяса производят Карпаты, потом - Полесье, Лесостепь, Степь. Выход говядины в убойном весе на 100 голов крупного рогатого скота высокий показатель в Карпатах и на Полесье, меньше - в Лесостепи, еще меньше - в Степи.
Птицеводство - одна из быстро растущих отраслей животноводства. В странах Европы, США, Канады птицеводство развивается в составе птице промышленных комплексов, на которых производят бройлерное мясо. Крупнейшими производителями птиц и продуктов птицеводства - мяса и яиц - являются США, Китай, Италия, Франция, Великобритания, Россия, Украина, Испания, Нидерланды, Япония, Канада, Бразилия. Основные экспортеры бройлеров: США, Нидерланды, Бельгия, Дания, Франция, а яиц - США, Бельгия, Нидерланды.
Агропромышленный комплекс Украины дает 95% продовольственных ресурсов, и за счет его продукции формируется более двух третей фонда народного потребления.
США: Изменение климата снижает урожай сои
Согласно новому исследованию американским производителям сои изменение климата обошлось в 11 миллиардов долларов, передает «АгроНовости». Американские фермеры за последние 20 лет увеличили урожайность сои на треть бушеля на акр в год. Эти достижения, около 0,8% в год, являются результатом использования высокоурожайных сортов сои и усовершенствованием методов ведения сельского хозяйства. Прибыль была бы на 30% выше,
Сельское хозяйство Украины Состоит из двух больших, взаимосвязанных комплексов - растениеводства и животноводства. К растениеводства относятся производство зерна, свеклы, льна-долгунца, подсолнечника, картофеля, овощей, плодов, ягод, винограда и др. В составе животноводства преобладают скотоводство, свиноводство, овцеводство, пчеловодство, коневодство, зверо, рыбоводство.
]
