В Волгоградской области поддерживается развитие виноградарства
Среди получателей государственной поддержки в Волгоградской области значатся и сельскохозяйственные товаропроизводители, занимающиеся таким необычным для степного региона делом, как виноградарство. Впрочем, в ООО «Дубовский виноград» — предприятии, которое на протяжении многих лет занимается выращиванием винограда – считают виноградарство делом перспективным. Недаром здесь продолжают дело выдающегося ученого-селекционера А.И.Потапенко, который сделал возможным возделывание винограда без укрывки на
Основными экспортерами мяса крупного рогатого скота - говядины - есть Монголия, Турция, Аргентина, Уругвай, Франция, Ирландия, Новая Зеландия, Австралия. Импортеры: Великобритания, США, Япония.
Свиноводство развито в густонаселенных районах мира, а также в районах производства зерна, картофеля, рядом с крупными перерабатывающими предприятиями пищевой промышленности.
В пересчете на 100 га сельхозугодий наибольшее количество шерсти и баранины производится в Степи и в Карпатах. Продуктивность овец по настригу шерсти на одну овцу самая высокая в Степи, а за выходом баранины - в Карпатах.
Птицеводство обеспечивает потребности населения в мясе птицы и яйцах. Оно сосредоточено в Лесостепи и Степи. На эти зоны приходится всего валовое производство мяса и яиц. Птицеводческие хозяйства размещаются у крупных городов. Больше всего таких хозяйств - в Донецкой, Днепропетровской, Харьковской, Луганской, Одесской, Львовской областях и в Крыму. Удельный вес мяса птицы в общем производстве мяса в Степи достигает одной пятой, а на Полесье - одной десятой. Больше всего яиц на единицу земельной площади получается в зоне Карпат, а мяса птицы - в зоне Степи и Лесостепи. Среди птицы преобладают куры: куры-несушки составляют 70 - 96%, а мясные - 40 - 30%. Основной прирост мяса птицы происходит за счет бройлеров, прежде всего в степных и лесостепных областях: Донецкой, Киевской, Луганской, Днепропетровской и в Крыму. На втором месте в птицеводстве остались утки. Их разводят во всех зонах страны. Производство утиного мяса имеет тенденцию к росту: себестоимость его значительно ниже, чем куриного. С другой птицы распространены гуси и индюки, однако удельный вес производства мяса их невелика.
В растениеводстве Украины преобладают зерновые культуры. Они по удельному весу в структуре посевных площадей превышают другие культуры. В степной зоне зерновые занимают более половины посевных площадей, в Лесостепи, Полесье, Карпатах этот показатель несколько ниже. Наибольшее количество зерна производится в центральных областях Лесостепи, а также на большей части Степи. Меньше зерна производится в Полесье, Карпатах. Значительная разница наблюдается в показателях урожайности зерновых культур. На Полесье и в Карпатах урожайность пшеницы в 1,5 - 2 раза ниже, чем в центральных и южных областях. Средняя урожайность Зерових значительно уступает аналогичным показателям западноевропейских и североамериканских стран при существующих природных условий недопустимо. При этом есть ареалы, где урожайность пшеницы достигает мирового уровня.
]
