Из других зернобобовых распространенные вика, люпин, чечевица, соя, фасоль и др. Вика сосредоточена в Лесостепи. В других зонах она представлена незначительно. Посевы люпина на 85% размещены на Полесье, и только незначительная часть - в Лесостепи.
Украина является известным производителем технических культур, особенно сахарной свеклы и подсолнечника. Сахарная свекла - ведущая техническая культура, под посевами которой занято около половины площадей, отведенных под технические культуры. Главный ареал сахарной свеклы - Лесостепь. Наибольшая концентрация этой культуры - в Винницкой, Полтавской, Хмельницкой, Тернопольской, Черкасской и Черновицкой областях. Сахарную свеклу выращивают и на севере степной зоны и на юге Полесья, вместе в 19 из 25 областей Украины. При достаточном инвестировании свеклосахарного производства Украина имеет все шансы стать крупнейшим поставщиком сахара на мировой рынок. Необходимо повысить урожайность сахарной свеклы, усовершенствовать агротехнические приемы его выращивания.
В Латинской Америке и Африке показатели распаханности земель почти одинаковы. В Южной Америке самый низкий показатель приходится на наиболее увлажненную часть материка - бассейн реки Амазонки, а в Африке - на засушливых часть пустыню Сахару.
Территория Австралии слабо распахана, что объясняется засушливостью климата и незначительной сетью внутренних вод. Но, с другой стороны, по тем же причинам в Австралии наибольший удельный вес кормовых угодий: более 50% ее территории (среднемировой показатель - 22%).
К техническим культурам относятся сахарная, масличные, волокнистые культуры и каучуконосы. К сахароносных культур относятся сахарный тростник и сахарная свекла. Более половины сахара производится из сахарного тростника - тропической травянистой однолетней культуры. Сахарный тростник перерабатывают вблизи плантаций, поскольку ее перевозки и длительное хранение связано с большими трудностями. Полученный в результате переработки сахар-сырец транспортируется на любое расстояние на сахарорафинадные заводы. Сахарный тростник выращивают в США, Мексике, Бразилии, Австралии, на Кубе, Филиппинах, в Пакистане, Аргентине, ЮАР, Перу, Вьетнаме, Китае. Главные экспортеры тростникового сахара-сырца Куба, Бразилия, Мексика, Ямайка, Пуэрто-Рико, Филиппины, Маврикий, Австралия. Основными импортерами являются страны Европы, Япония, Канада.
В структуре посевов зерновых преобладает озимая пшеница - 43%, яровой ячмень - 21, кукуруза - 13, зернобобовые - 7, овес - 5, озимая рожь - 4,6, просо - 2,5, озимый ячмень - 1,5, гречка - 1,5%. Другие культуры (озимая пшеница, рис, сорго) имеют небольшой удельный вес - менее половины процента.
Озимая пшеница выращивается почти везде, но самая высокая ее концентрация - в степных и лесостепных районах. Яровая пшеница культивируется в Лесостепи.
Яровой ячмень распространен в северной Степи, Лесостепи и в предгорье Карпат. Озимый ячмень в последнее время появился в Степи.
]
